R�cponty

1 kg ponty, 2 kan�l zs�r, 10 dkg f�st�lt szalonna, 1 kg burgonya, 1 fej hagyma, p�r kan�l lecs� (vagy 1 z�ldpaprika, 1 paradicsom), 1 poh�r tejf�l, 1 kan�l liszt, paprika., s�

A kizs�rozott tepsibe beleter�tem a karik�ra v�gott f�tt burgony�t. A pontyszeleteket bevagdalom �s a r�sekbe szalonnacs�kokat teszek. A tepsiben a krumplira r�tegelem a halszeleteket. Meghintem v�konyra v�gott hagymakarik�kkal‚ meglocsolom olvasztott zs�rral. A lisztet elhabarom a tejf�llel �s r��nt�m a tepsire, majd �sszer�zom. Karik�ra v�gott z�ldpaprik�t, paradicsomot (t�len lecs�t) teszek a tetej�re �s nem t�l forr� s�t�ben sz�p pirosra s�t�m. T�lal�skor a tetej�t d�sz�thetem tejf�llel �s paprikasz�nnel.