Mit fzznk ma? : Marokki paradicsomos ponty-A nilus hercegnje
Marokki paradicsomos ponty-A nilus hercegnje
2004.09.17. 21:50
slt
Marokki paradicsomos ponty-A nilus hercegnje
Hozzvalk: Egy egsz ponty paradicsompr egsz fej fokhagyma egy csokor koriander fej hagyma citroml s bors olivaolaJ thime
A hagymt kevs olivaolajban,kockkra vgva piritom,egy lapos,kerek aluminium hallbosban.Felntm vizzel,hogy alig ktujnyi magasan lljon.A fokhagymt megtisztitom s szeletekre vgva a koriandercsokorral a vizhez adom.Sval,borssal s sok thimemal fszerezem es a paradicsomprvel sszekeverve sszeforralom.A megtisztitott,,vastag karikkra vgott halat belssgek nlkl a szszhoz adom es kislngon puhra fzm.Ha megftt,jl megcitromozom az egszet es kuszkusszal vagy rizzsel tlalom.Sok sikert!